Agencia PS Alicante Lucentum
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"Soluciones para el Cumplimiento"

Training System FOOD

 
 
1 El reglamento (CE) 852/2004, obliga a implantar un sistema de APPCC en las empresas que manipulen y/o elaboren productos alimenticios, con el fin de reforzar la responsabilidad en materia de Seguridad e Inocuidad Alimentaria de las empresas del sector alimentario.
 
2 Adicionalmente, la directiva Bolkestein "derogó" la obligatoriedad del famoso "carnet" de manipulador de alimentos, trasladando la responsabilidad de la formación en materia de seguridad alimenticia de los empleados/as de cada empresa, a la propia empresa alimentaria, quien debe formar a sus trabajadores/as, con medios propios o externos, en materia de seguridad e inocuidad alimentaria, de acuerdo con su actividad laboral concreta.
 
3 El Reglamento (UE) 1169/2011, obliga a las empresas del sector alimentario a facilitar a sus comensales, desde el 13 de diciembre de 2014, información sobre los alégenos que sus alimentos y platos contengan o puedan contener. Normativa europea de aplicación a los operadores de empresas alimentarias incluyendo a cualquier establecimiento (restaurantes, comedores, centros de enseñanza, residencias, hospitales, empresas de suministro de comidas preparadas...), en el que, como actividad empresarial, se preparan alimentos listos para el consumo por el consumidor final.

¿Qué es un TS FOOD?

TS FOOD es un completo y personalizado sistema formativo que facilita al empresario o a sus trabajadores/as designados/as, la gestión de la seguridad e inocuidad alimentaria de sus empresa, así como la gestión de la información en materia de alérgenos a facilitar a los consumidores.

Con TS FOOD aprenderá a gestionar la seguridad e inocuidad alimentaria de sus negocio con las máximas garantías, disponiendo de una metodología formativa de máximo nivel, asistida por un equipo de expertos en la materia y de un tutor personal que le guiará monitorizará y orientará durante toda la formación e integración del sistema a de gestión en su empresa.

Recibirá una completa formación personalizada para su sector de actividad, en modalidad e-Learning, semi-presencial, presencial o in company, en función de sus necesidades.

Desde el primer día dispondrá de un tutor que le tutorizará (on line o presencial) en función de la modalidad que usted elija.

Dispondrá de un centro de consulta, a través del cual, solucionaremos en tiempo real cualquier tipo de duda o necesidad en materia de seguridad alimentaria.

Nuestro sistema didáctico es MUCHO MÁS que un manual formativo. Nuestros alumnos disponen de guías paso a paso, con las que saben qué hacer en cada momento, de la forma más eficaz para su negocio.

Además de fichas QUÉ HACER SI...?
Con las que evitan cualquier duda antes cualquier situación imprevista.

¿QUIÉN PUEDE BENEFICIARSE DE ESTE SISTEMA FORMATIVO?

Todos/as los/as empresarios/as responsables de seguridad alimentaria de cualquier empresa en la que se manipulen y/o elaboren productos alimenticios.

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